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月子餐少不了“鲫鱼汤”,这么煲汤白味鲜!

来源:芊姿产后恢复中心作者:佚名

  做月子期间,你首先要保证孩子充足的乳汁,所以这个时候你吃什么才是最重要的,当然了鲤鱼汤可是少不了的,月子期间尽量少吃盐,可是鱼腥味太重喝不进去怎么办,这样学起来,保证你煲的汤白味鲜,还不油腻,学起来,以后给儿媳妇或者女儿做月子熬汤喝。

  月子餐少不了“鲫鱼汤”,这么煲汤白味鲜,还不油腻,学起来,步骤一:

  准备原料鲤鱼、葱蒜、姜。如果是剖腹产的话可就不能放蒜了,因为这样不利于刀口的恢复。

  首先那肯定是要把鲤鱼清洗干净,该扔的扔,该留的留,记得要在鲤鱼的肚子和背上划上十来道口子,放入调料品,腌上半个多小时。

  其次就是把腌好的鲤鱼放到油锅里炸一下,炸到什么程度就是变成金黄色的时候给锅里葱和姜片块状,而不是姜片面,然后给锅里倒上一些水。再次就是熬汤的时候要用大火来煮了,煮的汤变成白色的了,在加入一些蔬菜比如生菜、油菜、蘑菇这类的根据自己的喜好来定了,再用小火炖上半个小时。最后就是关火的前一分钟加入盐和鸡精,搅拌均匀放到盘子里就可以喝汤了,当然也可以吃肉。

  美味的鲤鱼汤学会了吧,月子期间还可以吃很多的菜的,只要不挑食就可以了。其实做月子期间营养就是要比平时多一些,因为你吃进去的东西是两个人在消化,孩子刚下来是吃乳汁的,乳液是妈妈的血经过身体的很多步骤变成的,所以这个时候你还可以吃一些补气血的东西花生、动物的肝脏,还要多吃新鲜的蔬菜和水果,奶制品也是必备品,要不然的话你可能会缺钙。

  月子餐少不了“鲫鱼汤”,这么煲汤白味鲜!芊姿国际月子会所的人士为大家提出的这些建议已经是非常详细和全面了。如果各位准妈妈还有不太清楚或不明白的细节问题,可以拨打热线电话400-088-0194进行咨询,芊姿国际的每一位工作人员都会热心为您解答。

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