杏鲍菇拌黄瓜

　　配料：

　　杏鲍菇适量、黄瓜1根、胡萝卜小半根、生抽1勺、白糖半勺、精盐适量、麻油半勺、辣椒油1勺

　　烹饪步骤：

　　1.杏鲍菇可多些

　　2.撕成条

　　3.焯水

　　4.所有食材放入碗中

　　5.放所有调料

　　6.拌均匀

　　7.爽口好吃

　　烹饪小贴士：

　　1、看菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。

　　坐月子切忌大鱼大肉，新妈妈多吃这道菜!直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍菇口感最好。

　　2、看菌褶：菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。

　　3、看菌柄：先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。坐月子切忌大鱼大肉，新妈妈多吃这道菜!芊姿国际月子会所的人士为大家提出的这些建议已经是非常详细和全面了。如果各位准妈妈还有不太清楚或不明白的细节问题，可以拨打热线电话400-088-0194进行咨询，芊姿国际的每一位工作人员都会热心为您解答。